农贸市场的建设和管理水平体现一个城市文明程度,直接影响到人民群众的幸福生活指数,是国家卫生县城复审迎检的重要环节,也是突出问题集中整治的关键部位。保证居民食品安全,顺利推进创卫迎复审工作,提升市民幸福感和获得感,农贸市场创卫工作至关重要。
4.各类食品经营店未亮证经营,熟食摊位、直接入口食品摊位防尘、防蝇、防鼠等“三防”设施普遍缺乏,较多暴露性加工制售;
③若有灭蝇灯,在生产经营场所的入口或通道外安置灭蝇灯,设置高度为1.5-2米,晚上开灯;光线较暗处的地方,白天也可以开灯,严禁在食品储存地或食品操作台上方设置灭蝇灯;
④食品库房门需要设置高度大于60cm的挡鼠板,挡鼠板可设置成自动开合或拆卸式,应处于常闭状态;
3.生肉:有营业执照;有检疫检验合格证明;操作台整洁,给、排水设施完善;绞肉机每天进行消毒;有冷藏、冷冻冰柜。
1.达到二类以上建设标准:有完好的照明设施;独立冲水蹲位有格挡;有1.8米高的防火、防腐蚀隔断及隔断门;墙面粘砖到顶,地面有防滑地砖;设置有洗手盆、面镜、纸盒、废纸篓和挂衣钩等;有公厕指示牌、标志牌等规范齐全。
1.宣传内容:有电子屏、宣传栏、海报等宣传媒介,有健康教育、控制吸烟宣传、控烟标语和健康教育口号等内容,宣传栏及其内容不应被遮挡遮盖。