厨余垃圾是指居民日常生活中产生的易腐烂、含有机质的垃圾,包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等。
大骨头因为难腐蚀且质地坚硬不易粉碎,因此大骨头归类在其他垃圾中,类似的诸如榴莲壳、椰子壳等。
常用的塑料袋,即使是可以降解的,也远比厨余垃圾更难腐蚀。此外装过厨余垃圾的塑料袋已经沾有了各类污迹,因此最好的做法是先破袋,将厨余垃圾倒入厨余垃圾桶中,再把塑料袋投入其他垃圾桶内。
对于过期食品来说,其极易腐烂,属于厨余垃圾。而其外包装(一般为塑料包装袋)大都属于其他垃圾。
所以正确做法是将过期食品与包装袋分离,将过期食品投入厨余垃圾桶内,将其包装袋投入其他垃圾桶内。
对垃圾进行焚烧处理,可通过高温对垃圾中的有害成分进行无害化,焚烧后的垃圾体积大幅度减少,便于处理和利用,因此,是处理垃圾较为简便常用的方法之一。
厨余垃圾中富含蛋白质、油脂等有机质成分,因此,可以对其进行资源再利用,将其通过无害化处理,脱水、脱盐、灭菌处理后制作成牲畜饲料,实现垃圾的资源再生。
由于厨余垃圾里面富含有机成分,通过对其进行腐化,能够制作成有机肥,用于农业生产。由于其中含有有害病菌、微生物,用于肥料可能会导致生物污染,
这一技术主要利用垃圾中的有机质成分,可以为厌氧菌提供养料,通过发酵产生沼气,实现资源的再利用。由于厌氧发酵处理在预处理方面,难以对垃圾成分进行细致筛选,其中包含的一些成分可能导致发酵过程中出现浮渣结壳、沉积等现象。在集中进行厌氧发酵处理过程中,存在较多技术上需要解决的问题,难以大规模应用。
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